पाम तेल उत्पादन
चर्चा में क्यों?
- हाल के वर्षों में पाम ऑयल उत्पादन से संबंधित यूरोपीय संघ निर्वनीकरण-मुक्त विनियमन (EUDR) के माध्यम से वनों की कटाई को रोकने और पर्यावरण से संबंधित चिंताओं को दूर करने के लिये यूरोपीय संघ (EU) ने महत्त्वपूर्ण कदम उठाए हैं|
- यूरोपीय संघ निर्वनीकरण-मुक्त विनियमन द्वारा वर्ष 2030 तक पाम-ऑयल आधारित जैव ईंधन को चरणबद्ध तरीके से समाप्त करने के लिये बड़े पैमाने पर प्रयास किये हैं।
यूरोपीय संघ निर्वनीकरण-मुक्त विनियमन (EUDR) के संदर्भ में:
- 6 दिसंबर 2022 को, यूरोपीय संघ ने कंपनियों को वनों की कटाई और वन क्षरण से जुड़ी वस्तुओं को यूरोपीय संघ के बाजार में रखने या उन्हें यूरोपीय संघ से निर्यात करने से रोकने के लिए एक नए कानून पर एक समझौता किया।
- EUDR का उद्देश्य यूरोपीय संघ में प्रत्येक दिन उपयोग होने वाली वस्तुओं की आपूर्ति शृंखला से निर्वनीकरण को समाप्त करना है।
- वर्ष 2030 को लक्ष्य मानकर बेल्जियम की राजधानी ब्रुसेल्स में वर्ष 2023 में एक कानून लाया गया और यूरोपीय संघ में विक्रय के इच्छुक पाम-ऑयल निर्यातकों पर प्रशासनिक भार डाला गया।
- EUDR ने यह प्रावधान किया है कि विनियमन के लिये कंपनियों को यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि यूरोपीय संघ को निर्यात किया गया उत्पाद उस भूमि पर उगाया गया है, जहाँ 31 दिसंबर, 2020 के बाद वनों की कटाई नहीं की गई है।
पाम तेल से संबंधित महत्वपूर्ण तथ्य:
- संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग (USDA) के अनुसार, पाम ऑयल विश्व का सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला वनस्पति ऑयल है, जिसका वैश्विक उत्पादन वर्ष 2020 में 73 मिलियन टन (MT) से अधिक हुआ।
- पाम तेल एक खाद्य वनस्पति तेल है जो ताड़ के तेल के फल के मेसोकार्प (लाल रंग का गूदा) से प्राप्त होता है।
- तेल का उपयोग खाद्य निर्माण, सौंदर्य उत्पादों और जैव ईंधन के रूप में किया जाता है।
- प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में स्वाद और स्थिरता की गुणवत्ता को स्थिर करना और बनाए रखना पाम तेल को आसान बनाता है , इसलिए खाद्य निर्माताओं द्वारा अक्सर इसका उपयोग किया जाता है।
- सौंदर्य प्रसाधन और जैव ईंधन, जैसे अन्य उपयोगों के लिए भी पाम आयल की मांग बढ़ी है, जिससे उष्णकटिबंधीय देशों में पाम आयल के बागानों के विकास को प्रोत्साहित करने वाली आपूर्ति पर अधिक मांग पैदा हुई है।
- पाम तेल के सबसे बड़े उत्पादक देश इंडोनेशिया, मलेशिया, थाईलैंड और नाइजीरिया हैं। इंडोनेशिया मुख्य रूप से पाम तेल से बायोडीजल का उत्पादन करता है।
पाम ऑयल आयात में भारत की स्थिति:
- भारत पाम ऑयल का सबसे बड़ा आयातक है, जो इसकी वनस्पति तेल की कुल खपत का 40% हिस्सा आयात करता है।
- भारत अपनी वार्षिक 8.3 मीट्रिक टन पाम ऑयल की ज़रूरत का आधा हिस्सा इंडोनेशिया से आयात करता है।
- भारत ने अपने घरेलू पाम ऑयल उत्पादन को बढ़ावा देने के लिये वर्ष 2021 में खाद्य तेल-पाम ऑयल पर राष्ट्रीय मिशन का अनावरण किया।
- भारत की खाना पकाने की आवश्यकताओं के लिये पाम ऑयल से संबंधित लाभों को देखते हुए, भारतीय किसानों को देश में पाम ऑयल उत्पादन बढ़ाने हेतु पाम ऑयल के क्षेत्र विस्तार के प्रयासों को तेज़ करने के लिये प्रोत्साहित किया जाना चाहिये।
स्रोत – PIB